咸肉干鍋卷心菜
咸肉干鍋卷心菜
簡介:

卷心菜稍微焯水,咸肉燒好倒入卷心菜,大火翻炒,一點點醋使卷心菜顏色更艷麗,更加香脆

咸肉干鍋卷心菜 所需材料
  • 卷心菜:一棵
  • 咸肉:少許
  • 油醋:少許
  • 生抽料酒:少許
  • 鹽:少許
  • 蔥姜蒜:少許
  • 糖:少許
  • 朝天椒:少許
步驟詳解
1
準備材料
2
卷心菜撕開洗凈
3
焯水
4
咸肉切片,蔥姜蒜準備
5
鍋油熱,倒入咸肉翻炒變色
6
放入蒜片,朝天椒
7
加料酒,生抽翻炒
8
倒入卷心菜翻炒
9
因為咸肉是咸的,酌情添加適量鹽翻炒
10
加糖,蔥花,一點醋翻炒
11
裝盤
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